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安宁区市场监督管理局来我院进行食品安全专项抽查

发布单位:栏目管理员 | 发布时间:2019-05-15 | 浏览次数:694

   2019年5月15日上午,安宁区市场监督管理局一行7人对我院食堂进行专项抽查。本次抽查内容和范围主要为证照资料、从业人员持证上岗、规范操作、原材料进货存放管理、餐饮器具洗消情况等。根据现场抽查结果,学院食堂证照齐全、管理科学、货源明确、人员持证上岗、操作规范、餐饮器具洗消合格(ATP检测仪检测数值全部为0)。

   在现场检查通报反馈会上,检查人员对学院食品安全管理工作给予了点赞,充分肯定学院食品安全管理成为辖区范围内被抽查单位中的典范。同时,对有关食品留样等方面存在的不足之处给予指导,并将学院食堂餐饮服务食品安全等级上调为B级。


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